Суп американський пивний

Фото - Фото - Суп американський пивний

Знадобиться

Для рецепта Вам будуть потрібні:

- світле пиво - 1 склянка

- вода - 1/2 склянки

- чорний хліб - 100г

- цедра від лимона

- цукор - 1 ч. л.

- збиті вершки - 1-2 ст. л.

Як готувати

Хліб накришити або дрібно нарізати, залити пивом і дати настоятися від 2 до 10 год. Справжню суміш закип'ятити, додати цедру від лимона і варити на повільному вогні 15 хв. Розмішати суміш до однорідної маси, додати цукор і трохи знову нагріти, не доводячи до кипіння. Налити готовий суп в тарілку, зверху прикрасити збитими вершками.