Пивний суп з жовтками

Фото - Фото - Повний суп з жовтками

Знадобиться

Для рецепта Вам будуть потрібні:

- світле пиво - 3 л

- яйце (жовток) - 4 шт.

- гвоздика (бутон) - 2-3 шт.

- кориця - до смаку

- цукор - 80-100г.

Як готувати

Цей суп ніжніше, ніж граматка і має приємний пряним ароматом. Пиво закип'ятити з 1/2 л води, гвоздикою, шматочками кориці. Гарячий суп заправити жовтками, розтертими до пишноти з цукром. До супу подавати грінки з хліба, підрум'янені на сковороді з 1 ст. л масла.