Суп з гливи з локшиною
Знадобиться
На 200 г свіжих грибів по одній цибулині, корені петрушки і моркви, 1 л води або курячого бульйону, 1 ст. ложка вершкового масла, 60-80 г локшини, подрібнена зелень петрушки, сіль за смаком.Нарізані кружальцями цибулю, петрушку і моркву відварити у воді або бульйоні. Коли овочі майже готові, покласти нарізані невеликими шматочками гриби і варити на слабкому вогні 10-15 хв. Потім додати окремо зварену локшину, посолити, а перед подачею заправити зеленню петрушки.
