Суп овочевий з грибами

Фото - Фото - Суп овочевий з ГРИБАМИ

Знадобиться

гриби

білокачанна капуста

цибулю і коріння (моркву, петрушку),

картопля,

стручки зеленої квасолі,

помідори,

цвітна капуста,

консервований зелений горошок,

лавровий лист

зелень петрушки.

Як готувати

Гриби відварити, нарізати. У киплячий відвар покласти шинкованную білокачанну капусту, дати закипіти, додати гриби і нарізані соломкою і обсмажені цибулю і коріння (моркву, петрушку), нарізану картоплю, нарізані стручки зеленої квасолі, варити 15-20 хв. Покласти нарізані часточками помідори, відварену в підсоленій воді цвітну капусту, консервований зелений горошок, посолити, поперчити, покласти лавровий лист, варити до готовності. При подачі посипати зеленню петрушки.