Диню розрізати навпіл і очистити від кісточок. Вирізати кульки з однієї половинки дині, а з іншої дістати м'якоть і покласти в блендер. Вичавити сік апельсинів і видалити кісточки. Додати в блендер і пробити до однорідної маси. Всипати цукровий пісок і ще раз пробити. З двох половинок дині зробити тарілки і перелити в них суп. Прикрасити малиною, кульками дині і листочками м'яти.