Сирники з родзинками і морквяної стружкою з полуничною підливою від littlelostitch
Знадобиться
На упаковку 250 грам нежирного творити Mager Speisequark (Demeter) беру 01 селянське яєчко, додаю дрібку солі, 1 ст. ложку коричневого цукру (сирники мені не подобаються не дуже солодкими, бо подаю їх зі сладчайшим полуничним конфітюром або медом або згущеним молоком, тому зайвий цукор не потрібен, але якщо ви будете сервірувати їх зі сметанкою, то треба класти 3 ст. ложки цукру), потім щіпка кориці, додаю борошно на око, щоб тісто було еластичним, але його все одно не можна розгортати. З борошном не можна переборщити! Інакше сирники будуть жорсткими. Додаємо одну третину пакетика пекарського порошку. Додаємо ИЗЮМ і трьом одну красиву молоденьку морквини на найдрібнішої тертці.Як готувати
ворог дієтичний, як сирна масса.На ніч його віджала під грузом.Делала подвійну порцію.Мукі пішло 2 3 стакана.Ложкой виклала на деко сирні кульки, трохи вологими руками сформувала сирнічкі.Яйца були великі, тому одне вбила цілком, друга перемішала в чашечці, половину вилила в тісто, половину залишила на змазування сирнічков.Ізюм распаріла.Втёрла досить пристойну за розмірами молоду морковіну.Не забудьте корицю. smile.gif Сахара поклала 2 ст л коричневого і 2 ст л белого.Чайная ложка пекарського поршка без горкі.По тесту ніби все.Тепер по випічці ... духовка 200 гр, час випічки близько 30 хв.
Подавала з полуничним киселем і ложечкою сметани. Иша
