Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сирники яблучні

Сирники яблучні

Знадобиться

1 кг. яблук,

100 мл. лимонного соку,

250 гр. нежирного сиру,

60 гр. манки (або борошна),

3 яйця,

4 ст.л. цукру,

сіль на кінчику ножа,

рослинна олія для смаження,

брусничне варення.

Як готувати

Очистити яблука від шкірки, вийняти серцевину і порізати кубиками. 8 ст.л. нарізаних яблук відкласти. Залишилися яблука змішати з лимонним соком і невеликою кількістю води (приблизно 50 мл.). Яблука приблизно 5-7 хвилин тушкувати на слабкому вогні. Додати перед закінченням гасіння цукор. Змішати сир, яйця, манку (чи борошно) і залишені на початку яблука. Дану суміш залишити при кімнатній температурі на 15 хвилин. Розжарити на сковороді олію для смаження. З суміші сформувати 12 сирників і обсмажити їх з обох боків до золотистого кольору. Подати сирники з яблучною масою і брусничним варенням.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Яблучні коржики

106 61351

Яблучні коржі

172 61352

Яблучні коржі birki !!!!

126 61355