Сирні печеньки від мамка

Фото - Фото - Сирні печеньки від Мамка

Знадобиться

250 р борошна (2 чашки),

счепотка солі, гострий червоний перець,

120г. масла (кубики)

120г натертий сир (чеддар, пармезан)

2 жовтки

Натертий пармезан або сум -сума (не впевнена, як по російськи, sesame seeds вобсчем) на присипку.

Як готувати

Змішати всі сухі інгредієнти і добре вмішати маргарин, додати сир.Взбіть жовтки з 2 стол.л. води і додати в тесто.Вимесіть.Охладіть хв 20 в холодільніке.Прі випіканні змастити білком і посипати сиром або сумсумом.Особенно добре до різних діпам і пиву.