Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Тісто від мими

Тісто від мими

Знадобиться

Методом проб і помилок домоглася отримання дріжджового тіста (такого примхливого) ЗАВЖДИ ідеальним! Мій рецепт-збити 4 яйця і 4 ст ложки цукру, додати 1 чайну ложку солі і пакетик сухих дріжджів (іноді додаю поліпшувач борошна, але і без нього виходить супер), влити 400 мл розігрітих вершків (саме вершки дають незвичайну м'якість) як мінімум 20% жирності і 4 ст ложки розтопленого маргарину для випічки (або слів.масла), далі всипати борошно (краще звичайно просіяне), борошна на око, щоб тісто не прилипало до рук, але і не було занадто крутим, даю піднятися в теплому місці 2 рази (піднімається завжди, іноді навіть тікає :)) і розбирають-таке тісто підходить і для солодких ватрушек і для біляшів (виходить десь 40 штук) .. Всім удачі!

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Рецепт здобного дріжджового тіста (для пончиків, солодких пирогів

193 44302

Тісто для біляшів і ватрушек, дріжджове

158 54306

Тісто ін

216 54437