Тісто типу листкове на пиві рецепт від гостя *
Знадобиться
Універсальне листкове тісто.
200гр.маргаріна розтопіть відразу ж в гарячий додати
2 склянки борошна
1/2 склянки пива
Все добре розмішати і в холодильник на ніч. Можна покласти в
пакет і заморозити, а коли треба діставати, розморожувати і робити
пиріжки.
Як готувати
Anonymous писал (а):Тісто я робила за рецептом. Маргарин розтаплівала в сковорідці на
дуже маленькому вогні, не даючи закипіти, що б тільки розтанув.
Перелила його в каструльку в якій і замішувала тісто. І відразу
додала борошно, а потім пиво. Я думаю, що маргарин било не гарячий,
а тільки теплий. Тісто у мене вийшло рідкуватий, і я ще
додала трохи борошна, десь пів склянки. Стакани у мене обмаль.
Тісто в морозильник НЕ покладала, воно пролежало ніч у холодильнику. За ніч тісто зчепилося. Раскатівалось добре, цеглою нє било,
може від того, що не тримала в морозилці? Сестра робила, первий
раз, злякалася що тісто рідкуватий вийшло, бухнула ще борошна: o
після холодильника воно вийшло дуже тверде, а після віпеканія зовсім листкове. Другий раз вийшло добре (без
добавлянія борошна).
Робила пиріжки з тушкованою капустою, дійсно вийшло
жірновато. З начинкою яйце зел. лук і сардина, для мене то що
треба. Так само робила з повидлом теж не погано.
Я думаю тісто більше підходить для пиріжків
