Тигрові мафіни (каріна)
Знадобиться
Тигрові мафіни4 яйця
200 мл цукор
400 мл борошна
2 ч л розпушувач
3 год л ванільний цукру
150 мл нежирного молока
150 мл розтопленого масла або маргарину
2 ст л какао порошок
Як готувати
Розігріти духовку до 180 СЗбити яйця з схараом в піну
Просіяти борошно, змішане з ваніллю, розпушувачем.
Обережно перемішати і додати молоко і остиглий маргарин
Відокремити 1/3 теста..і додати в неї какао .. перемішати
Викласти на дно формочки "біле" тісто. потім з какао. і знову біле .. зробити виделкою колоподібні руху .. посипати зверху меленими горіхами ..
Випікати 25 хвилин
Тісто викладала по-різному ... і за рецептом, і "зеброю"
Ще мені здається, що буде дуже добре, якщо в тісто з какао додати ложку бренді ... і консистенція приблизно така ж як у білого тіста буде, і смак
