Торт "зебра"
Знадобиться
* Масло вершкове (або маргарин (200 гр на тісто і 200 гр на начинку)) - 400 г* Яйце куряче (1шт. В тісто, 4 шт. В начинку) - 5 шт
* Цукор (150 гр в тісто, 150 гр в начинку) - 300 г
* Борошно пшеничне - 350 г
* Какао-порошок - 50 г
* Розпушувач тіста - 10 г
* Сир - 500-600 г
* Крохмаль - 1,5 ст. л.
* Ванільний цукор
Як готувати
Рецепт ""Зебра""картинка кроку Замішуємо тісто без какао:
Тісто
200 г маргарину або масла слив.
1 яйце
150 г цукру
350 г борошна
1 пакетик (10 г) розпушувача
ділимо тісто на 2 шматки: великий і маленький.
У великій додаємо порошок какао і заново вимішуємо до однорідної маси
картинка кроку Робимо начинку:
500 г сиру (нежирного)
4 яйця
200 г маргарину
1,5 ст. ложки крохмалю
щіпка ванілі
150 г цукру
все змішуємо
і трохи (!!!) збиваємо міксером.
картинка кроку У формі викладаємо білі смужки,
картинка кроку між білими смужками викладаємо темні смужки,
картинка кроку приплющує злегка пальцями по поверхні всієї форми,
картинка кроку виливаємо зверху начинку.
картинка кроку Поверх начинки викладаємо плоскі смужки темного тесту
картинка кроку і ставимо в духовку на повільний вогонь (на 1 годину при 180 * С)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/28575/
