Тортик "котофей иванович ladusik
"Тісто: 4 столові ложки меду, 1 яйце, 3 столові ложки сметани, 50 грамів маргарину, 2,5 склянки борошна, 1 ч.л. гашеного соди. Всі збити міксером (цукру не додавати!). Тісто липке і м'яке. Ділимо на 2 частини.Випікаємо в формі з бортиком. Розрізаємо на дві частини (тобто 4 коржі).
Змащуємо яблучним повидлом. Зверху обливаємо помадою.
Для помади: змішати 100 грамів вершкового масла, 100 грамів цукру і 1 ст. л. сгущеного молока. Всі закип'ятити протягом 3 хвилин і збити міксером до загустіння і белогоцвета. Облити зверху торт і на застиглої помадці розтопленим шоколадом намалювати котячу мордочку.
Запевняю Вас, що нічого подібного не їли! Просто дуже смачно! Моя дитина стогнав від захоплення, разом з приєдналися до них гостями.
