Тортик "котофей иванович"
Знадобиться
4 ст. л. меду,1 яйце,
3 ст. л. сметани,
50 гр. маргарину,
2,5 ст. борошна,
1 ч.л. гашеного соди.
яблучне повидло
Для помади:
100 гр. слив. масла,
100 гр. цукру і 1 ст. л. сгущеного молока.
Як готувати
тортик "Котофей Іванович"Тісто: 4 столові ложки меду, 1 яйце, 3 столові ложки сметани, 50 грамів маргарину, 2,5 склянки борошна, 1 ч.л. гашеного соди. Всі збити міксером (цукру не додавати!). Тісто липке і м'яке. Ділимо на 2 частини.
Випікаємо в формі з бортиком. Розрізаємо на дві частини (тобто 4 коржі).
Змащуємо яблучним повидлом. Зверху обливаємо помадою.
Для помади: змішати 100 грамів вершкового масла, 100 грамів цукру і 1 ст. л. сгущеного молока. Всі закип'ятити протягом 3 хвилин і збити міксером до загустіння і белогоцвета. Облити зверху торт і на застиглої помадці розтопленим шоколадом намалювати котячу мордочку.
