Вишиванка

1). 250 гр. вершкового масла

1 яйце

1 білок.

Гарненько збити міксером і змішати з мукой.Должно вийти не круте тісто.

Розділити на 2 частини.

До однієї з них додати 3 столові ложки порошку какао і розтерти до отримання однорідної маси.

Потім, кожну з 2-х частин, ділимо на 3 шматки (всього виходить 6 частин) і ставимо на холод.

тим часом готуємо тісто № 2.

2). 250 гр. вершкового масла

1 яйце

1 жовток

1,5 склянки цукру

1 склянка сметани

1 чайна ложка соди, погашена оцтом.

борошно (тісто має бути не густе).

Добре вимішуємо, ділимо на 3 частини і розгортаємо на коржі, які змащуємо будь-яким густим повидлом.

Зверху, на повидло, натираємо на крупній тертці, спочатку, шматок білого тіста з холодильника, потім - шматок тіста з какао.

Повторюємо це тричі, тобто всі 3 коржі випікаємо окремо.

Потім всі ці 3 коржі (3 -х поверхових) прошаровують кремом.

Крем.

300 грам вершкового масла розтерти до білого, поступово додаючи 1 банку вареного згущеного молока.

торт повинен постояти кілька годин (я, звичайно, роблю його на ніч).

Потім рівненько обрізати краю у коржів,

посипати зверху торт цій крихтою, подрібненими горіхами і цукровою пудрою.

Крем можна робити будь-який, хто як любить, але заварний не підійде.