Тушонка з курки

Фото - Фото - тушонку з КУРКИ

Як готувати

Береш курку і обробляють її на частини. Можна купити частини від уже разделаной курки (стегенця, гомілки, грудку). Загалом кому що подобається. Ось тільки з однієї грудки я б не рекомендувала. Далі береш літрову банку і складаєш туди шматки курки. Кожен шар солиш, посипаеш пецем, кладеш лавровий лист і перець горошком. Так поки банку не заповниться. Потім банку сунеш в ХОЛОДНУ духовку. Духовку включаєш і при температурі 180 - 200 забуваєш про неї години на два. Курка виходить дуже ніжна, у власному соку. І желе яке потім застигає просто ням