Фаршировані курячі грудки на пару
Знадобиться
Для маринаду:1 зубчик часнику
1 ч.л. гірчиці
1 ст.л. соєвого соусу
перець, спеції за смаком
Для начинки:
1 невелику морквину
чорнослив штук 6-7
Як готувати
Натерти часник, додати гірчицю соєвий соус, перець і спеції. Перемішати.Курячу грудку злегка відбити, внутрішню сторону намазати маринадом, накрити пакетом і в холодильник на 30хв.
Моркву почистити, порізати досить крупно, порізати чорнослив на 4 частини. Морква закинути в пароварку на 10-13 хв. Хвилин за 5 до кінця додати до моркви чорнослив. Начинку не солити!
Морква з чорносливом викласти на грудку, зробити кишеньку і зафіксувати зубочистками по шву. Готувати в пароварці 25 хв. Подавати, крапнувши зверху трохи кетчупу.
