Фаршировані яйця з лососем і сардинами
Знадобиться
200 г копченого лосося150 г сардин в олії
100 г сметани
40 г каперсів
40 г майонезу
20 мл соку лимона
10 г кропу
9 варених курячих яєць
Як готувати
Яйця очистити і розрізати уздовж навпіл, вийняти жовтки і потерти їх на дрібній тертці, змішати з майонезом.Додати до жовткова-майонезній суміші розім'яті сардини, перемішати, додати каперси, поперчити і посолити, нафарширувати приготовленої сумішшю яєчні білки без горочки.
Дрібно нарізати 100 г лосося, з'єднати з кошторисною, перемолоти в пюре в блендері.
Решті лосось дрібно нарізати, перемішати з пюре, додати сік лимона, поперчити білим перцем і посолити, викласти суміш горочкой на фаршировані білки.
