Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Форель в лаваші (вірменська кухня)

Форель в лаваші (вірменська кухня)

Знадобиться

Форель (бажано Севанская), вірменський лаваш, вершкове масло, сіль, червоний перець, спеції для риби, зелень (краще сушену)

Як готувати

Форель почистити, промити і розділити на порційні шматки. Лаваш розрізати так, щоб можна було в кожен пласт звернути шматок риби. Обмазати порційні шматки форелі зовні і всередині сіллю і червоним перцем, а всередину покласти по шматочку вершкового масла, сушену зелень, спеції. Загорнути кожен шматок в лаваш, скласти на деко і запікати в духовці при температурі 220-240 протягом години. Дивно, але найсмачнішим для мене в цій страві є просочився запахами риби і спецій хрусткий лаваш.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Конвертики з лаваша з рибою

144 29541

Російські роли

114 45613

Риба запечена в лаваші

123 45759