Знадобиться
110 гр. крімчіза110 гр. вершкового масла
~ 1,75 ст. цукрової пудри
1 ч.л. ванільного екстракту
Як готувати
Масло і сир треба дістати заздалегідь з холодильника, щоб стали м'які. Міксером збити, спочатку на низькій швидкості, а потім на високій, маса повинна стати повітряної і однорідною. Потім додаємо стакан пудри, ще збиваємо, додаємо решту пудру і ваніль. Я робила глазур під час вистоювання булочок, потім прибрала в хол-ник. А змащуємо булочки відразу після випічки, ще гарячі. Треба намагатися побільше намазати, щоб глазур вбралася. Я бачила неодноразово, як в кафешці ці булочки випікають, вони їх не виймають з форми, а прямо в ній змащують і відразу ж продають