Фруктовий торт по грузинськи
Знадобиться
мука 12 ст. ложокмолоко 1 л.
цукровий пісок 1 стакан
печиво "Ювілейне" (400-500гр.).
Фрукти: вишня, песрік, диня, банан, слива, полуниця та ін. Які є під рукою. Чим різноманітніше фрукти, тим смачніше вийде торт.
Як готувати
Для крему:Борошно змішати з цукром, літр молока вилити в каструлю і поставити на вогонь, коли воно закипить висипати туди поступово борошно, і розмішувати до загустіння. Якщо утворюються грудочки, то збити все міксером. Такий крем варити хвилин 15.
Фрукти помити і порізати на свій розсуд (кружечками, часточками, кубиками).
На велике блюдо викласти на дно печиво, повністю закривши блюдо. На печиво кладемо крем, на крем шар фруктів, накриваємо шаром печива, на печиво шар крему, на крем шар фруктів і.т.д поки не законно і те й інше. Зверху повинен залишитися шар з кремом для прикраси торта.
