Хлібний рулет (від Карини)

16 шматочків хліба (як для тостів)

100 мл молока (для просочення хліба .. можна замінити бульйоном)

Начинка

Оселедець з яйцем

2- 3 невеликих філе оселедця (дрібно порубаних)

3 варені яйця (потертих на тертку)

500 г creamcheese (або сир)

1 пучок рубаного кропу

рубаний зелений лук

Прикраса

1 філе оселедця (порізане на шматочки)

2 варені яйця

кріп

Помідори з сиром

180 г сир фета

100 г сушених помідорів

300 г сметани або creme fraiche

1 зубок часнику (роздавлений)

1/2 ч л перець

1/2 ч л цукор

свежаій базилік

Прикраса

Маленькі помідори

зелені оливки

Базилік

Приготувати начинку .... Змішати всі інгредієнти ... (краще збити сир міксером)

Викласти скибочки хліба (притиснути дуже щільно один до одного) 4 * 4 шт на лист фольги ... (за бажанням можна обрізати кірку)

Змочити хліб Молка або бульйоном (краще з пляшки пульвілізатора)

Викласти на хліб 3/4 начинки .. розрівняти ...

За допомогою фольги згорнути хліб в рулет ..

покласти " швом" вниз .. Загорнути у фольгу і залишити в холодильнику на начь або декілька годин ..

Залишилася начинкою намазть верх рулету і прикрасити за бажанням ...

Дівчата ... може це все звучить " складно в виготовлення".. Але насправді дуже просто ...

Начинку можна робити БУДЬ-ЯКУ ... хоч просто яйце з терим сиром і майонезом ... справа смаку ...

в холодильнику коштує 3 дня без проблем .. (якщо не встигнете з'їсти) ... Смак тільки поліпшується