Холодний суп з авокадо з копченим лососем c

- 1 велике стигле авокадо

- 1 огірок невеликого розміру

- 2- 3 скибочки Копечне лосося

- сік половини лимона

- 200 мл рибного бульйону (овочевого, води)

- 1 ст л рубаного кропу

- 1 ст л шніт- цибулю

- чорний перець, сіль, спеції за смаком

- очистити огірок від шкіри і насіння (за потребою)

- Подрібнити всі інгредієнти в блендері до пюреодразного стану ..

- Перед подачею поставити на 15 хвилин у холодильник

Заключне слово .....

Дуже смачно посипати зверху рубаним яйцем, мелкопорезанний помідорами .. солодким луком .. або додати лососеву ікру.