Хрусткі курячі крильця по-східному
Знадобиться
500 гр. курячих крилець1 ч.л. меленого каррі
125 мл. апельсинового соку
1 ст.л. меду
1 зубчик чесно
Як готувати
Каррі, апельсиновий сік і мед змішати. Додати пропущений через прес часник (я просто дрібно нарізала часточки). Посолити і поперчити. Курячі крильця замаринувати і поставити в холодильник на 60 хв. (Я залишала на ніч).Крильця дістати з маринаду, обсушити, обсмажити на олії і поставити в тепле місце (можна обсмажити і на сковороді) але я віддаю перевагу робити це в духовці.
Соус від смаження розвести маринадом, швидко довести до кипіння.
Подавати можна виклавши на блюдо і полив маринадом, можна до цього блюда зробити гарнір - рис, смажений з цибулею і куркумою.
