Квітучі тістечка
Знадобиться
Для тіста:3 білка
3 жовтки
150 г цукру
1 упаковка ванільного цукру Dr. Oetker
300 г борошна
1 упаковка розпушувача тіста Dr. Oetker
100 мл рослинного масла
200 мл молока
Для прикраси:
половинки абрикосів консервованих (вага без рідини 470 г)
1 упаковка крему для торта ванільного Dr. Oetker
250 мл холодного молока
2-3 ст. л. цукру
50 г м'якого вершкового масла
1 упаковка маргариток Dr. Oetker
Як готувати
Для приготування тіста збити білки в піну. Жовтки разом з цукром і ванільним цукром збити міксером в піну. У мисці змішати борошно, розпушувач тіста. Потім обережно змішати всі разом з рослинним маслом і молоком в жовткову піну. Наприкінці обережно додати збиті білки.Тісто вилити на змащений маслом і посипаний борошном деко, поставити в розігріту духовку і випікати.
Електрична духовка: 180 0С
Конвекційна духовка: 160 0С
Газова духовка: 3 ступінь
Час випікання: близько 25 хвилин
Готовий корж дати охолонути на решітці.
Для прикраси, дати абрикосів добре стекти на ситі. Крем приготувати з молоком, цукром і вершковим маслом відповідно до інструкції на упаковці. Готовий крем намазати на остиглий корж, зверху розкласти абрикоси або прикрасити вафельними квіточками (маргаритками або трояндочками).
