Чорносливу в шоколаді
Як готувати
Розпарити чорнослив (по 3 штуки на порцію),жирний сир протерти до абсолютної гладкості, додати трохи вершкового масла, очищений нарізану мигдаль і цукрову пудру до смаку. Бабуля ще додає трохи апельсинової цедри. Надрізати чорнослив і нафарширувати сирною сумішшю. Потім кожну черносливину вмочити в розтоплений на водяній бані шоколад. Охолодити.
У невелику креманку видавити з корнетика збиті вершки (при соціалізмі, коли вершків не було, бабуля використовувала збиту базарну сметану з цукровою пудрою - теж смачно) і на них покласти по три чернослівіни - такий ось десерт.
