Кульки "печінкові"

Фото - Фото - Кульки

Знадобиться

1 невелика цибулина,

4 крутих яйця,

0,5 склянки товчених волоських горіхів,

0,5 склянки консервованого горошку,

рослинна олія для смаження,

сіль, перець.

Для прикраси:

половинки очищених волоських горіхів.

Як готувати

Ріжемо цибулю дрібними кубиками, пасеруємо до золотистого кольору. Подрібнюємо яйця і горошок, гарненько змішуємо з рештою продуктами (можна в комбайні). Перед подачею скачуємо кульки розміром з волоський горіх, кладемо в паперові розетки і встромляє в кожну кульку половинку волоського горіха.