Святкові розетки
Знадобиться
200 р м'якого масла або маргарину1/2 склянки цукру
2 яйця
2 склянки борошна
1 - 1/2 склянки дрібно нарізану волоських горіхів
3 ст. л. будь-якого варення
Як готувати
З'єднати масло, цукор і жовтки яєць. Збити з цього пухку масу, додати борошно і замісити м'яке тісто. Збити яєчні білки з 1ст. ложкою води. Тісто поділити на кульки 2,5 см, вмочити з в збитий білок і обваляти їх в горіхах. Кульки розкласти на деко, натискаючи пальцем, зробити в центрі кульок поглиблення. Випікати 20 хвилин при температурі 150 градусів. Вийняти з духовки, ще раз втиснути серединки. Розкласти в них по 1/2 чайної ложки варення. Не знімати печиво з дека поки воно не охолоне.Приємного чаювання !!!
