Печиво "каштани"
Знадобиться
250 г маргарину6 варених жовтків
3 ст.л. сметани
3 ст.л. цукру
2 ч.л. розпушувача
1.5-2 ст. борошна
фундук
глазур:
50 г вершкового масла
5 ст.л. молока
3 ст.л. какао
1 ст. цукру
Як готувати
Варені жовтки розтерти з маргарином.Додати сметану і цукор, добре перемішати.
Потім додати розпушувач і борошно і замісити тісто.
З тіста зробити невеликі коржики, в центр кожної коржики покласти горіх.
Сформувати кульку, розміром з волоський горіх.
Деко змастити маслом або застелити папером для випічки, викласти кульки, поставити в духовку. Випікати при температурі 150 градусів протягом 20-25 хвилин.
Зварити глазур. Для цього масло, цукор, какао і молоко довести до кипіння і кип'ятити, поки цукор повністю не розчиниться.
Готове печиво вмочити в теплу глазур.
Потім обваляти в товчених горіхах. Також можна обваляти печиво в вафельної крихті або кокосовій стружці.
Смачного!
