Шарлотта з помідорами
Знадобиться
6 помідорів середньої величини .. порізаних кружечкаминамочити водою салатницю .. і всю вистелити плівкою
викласти дно і стінки солатніци кружечками помідорів
4 почищених від шкіри і насіння помідорів
1 зубочек часнику розчавити
1 пучок рубаного кропу
100 г creamcheese
3 ст ложки зелених оливок (можна замінити маринованим огірком)
1 великий огірок (~ 200 г) порізаний кубиками
200 мл вершки
200 г сир
5 крапель тобаско
1 ч л цукру
сіль
6 пластинок желатину
Як готувати
Замочити желатин в холодній воді ... Змішати сир і сир з огірками, оливками, помідорами, кропом .. попречіть посолити, додати цукор і тобаско ...Збити вершки .. з обережно змішати з сирною масою ..
Розпустити желатин у краплі гарячої води .. і соеденить з масою ... Перемішати. і дуже обережно викласти у форму ..
Залишити застигати.
