Шашлик з баранини в гірчичному маринаді

Фото - Фото - Шашлик з баранини в гірчичному маринаді

Знадобиться

- баранина (філе) - 400г

- солодка гірчиця - 2 ст. л.

- соєвий соус - 1 ст.л.

- рослинне масло - 1 ст. л.

- лимон (сік) - 1 шт.

- кінза (подрібнена) - 1 ст. л.

- сіль - 1/2 ч. л.

- часник (подрібнений) - 1 зубчик.

Як готувати

Приготуйте маринад: в глибокій мисці з'єднайте гірчицю, соєвий соус, рослинна олія, лимонний сік, зелень, сіль і часник. Викладіть в миску м'ясо, маринуйте не менше півгодини. Нанизайте на шампури шматочки баранини, готуйте на грилі.