Шокбісквіт за 3 хв

- 1 маленьке яйце

- 2ст. л. цукру (без верху)

- 2ст.л. какао-порошку (без верху)

- 4ст.л. борошна (без верху)

- 1кофейная л. розпушувача

- 3ст.л. вершків молока розтопленого вершкового масла ...

- 3ст.л. води вина міцного еспресо соку ...

За бажанням можна додати у вже готове тісто:

- щіпку кориці

- ванільну м'ятну есенцію

- горіхи

- шоколадну крихту

і т.д.

Крім того:

- чашка або формочка для запікання

- мікрохвильовка

Приготування:

У чашку розбити яйце, збовтати виделкою, додати цукор, какао, борошно з розпушувачем, вершки і воду. Після додавання кожного інгредієнта ретельно перемішувати. Поставити чашку з тестом в мікрохвильовку і випікати при найвищій потужності 3 хвилини (у мене це 800W).

Готовий бісквіт посипати какао або сах. пудрою, подавати з будь-яким десертним соусом, до кави або чаю.