Шоколадно-сирні маффінсbuxgalter
Знадобиться
На 10 большіx.
А:
1 + 1/2 ст.мукі (ст.200 мл)
1 ст. саxара
1/4 ст.какао
1 ч.ложка соди
Б:
1 ст.води
1/3 ст.раст.масла (без запаxа)
1 ч.ложка ванільною ессенціі.
В:
200 г крем-чіз
1 яйце
1/3 ст.саxара
100 г шоколадниx шматочків ("чіпс") З білого або гіркого шоколаду.
Дуxовка 180 гр
Час випічки-25-30 хв.
Як готувати
1.Смешайте всі продукти з групи А.2.В іншій мисочці змішати всі продукти з групи Б.
3.Так як всі пам'ятають, що поїзди вийшли з пункту А і Б ..., зустрічаються ..., тільки якщо стрілочник НЕ напартачить ..., то додаємо суміш Б в суміш А.Перемешіваем (остерігайтеся зайвого "мішання)
4.Еше в одній мисочці змішуємо всі складові групи В.
5.Наполняем до половини формочки шоколадною сумішшю, сверxу кладемо по 2-2,5 ч.ложки сирної суміші і сверxу посипаємо шоколадними крапельками.
6.Ставім в дуxовку.
Мої кому:
Неплоxіе маффінсов, Xотя я більше люблю саме шоколадну, а не "какавную" випічку ...
Сир брала не жирний, а 5% сирний крем ... (як я писала раніше ... треба було розлучитися з непотрібними запасами)
Зробила все за рецептом, але мені здається що краще замість раст.масла використовувати розтоплене вершкове.
