Шпинатові крепи з авокадо і креветками
Знадобиться
2/3 чашки цельнозеровой борошна1 яйце
2/3 чашки натурального йогурту
3 ст л води
1 ст л рослинного масла
200 г шпинату, розморозити і пюрировать
щіпка мускатного горіха
сіль і перець
Як готувати
Змішати борошно і сіль, в окремій мисці змішати яйце, воду, масло, йогурт.
Перемішати йогуртовую суміш з борошном. Додати шпинат, мелений перець і мускатний горіх.
Злегка змастити сковорідку рослинним маслом, випікати приблизно по 2-3 хв з кожної сторони.
Начинка за бажанням
у мене була така:
змішати половину авокадо, порізаного на кубики і креветки, заправити йогуртом, посолити за смаком
