Елементарний пиріг
Знадобиться
Три яйцяпівсклянки майонезу,
склянка сметани, (всього 300г)
трохи соди (за бажанням),
борошно до густоти оладок.
Не солити!
+ начинка
(Якщо начинка солодка - додати в тісто 0,5 склянки цукру)
2 варіант
Тісто:
250г майонезу (нежирного бажано)
250г сметани
2 яйця
1ч.л. гашеного соди
8 ст.л. борошна з невеликою гіркою
3 варіант
200г майонезу
200г сметани
3 яйця
сода гашене
5 ст.л. борошна з невеликою гіркою.
Як готувати
1.Обжаренний фарш перепешать з рисом і додати трохи чеснонка;2. Капуста з грибами;
3. Гриби з куркою;
4. тушковані злегка капусти, цибулі та моркви, багато зелені, додати крапельку оцту, часник, і крохмаль + сире яйце.
5. Отварная курка, нарізана дрібно зі свіжим кропом;
6. Рибою + цибуля + рис;
7.Капустой + м'ясом + цибулею;
8. Смажені овочі.
9. нарізати бринзу кубиками і прямо перемішати з тестом.полчается дуже смачно і бринза не осідає на дно
Що б начинка не розсипалася додаємо туди сире яйце !!!
Половинку (навіть менше) тесту виливаючись у форму, зверху начинка, зверху залити і замаззать рештою тестом. У духовку на 200 С хвилин 45-50.
Дуже добре посипати пиріг тертим сиром
