Елементарний пиріг

Фото - Фото - Елементарний пиріг

Знадобиться

Три яйця

півсклянки майонезу,

склянка сметани, (всього 300г)

трохи соди (за бажанням),

борошно до густоти оладок.

Не солити!

+ начинка

(Якщо начинка солодка - додати в тісто 0,5 склянки цукру)

2 варіант

Тісто:

250г майонезу (нежирного бажано)

250г сметани

2 яйця

1ч.л. гашеного соди

8 ст.л. борошна з невеликою гіркою

3 варіант

200г майонезу

200г сметани

3 яйця

сода гашене

5 ст.л. борошна з невеликою гіркою.

Як готувати

1.Обжаренний фарш перепешать з рисом і додати трохи чеснонка;

2. Капуста з грибами;

3. Гриби з куркою;

4. тушковані злегка капусти, цибулі та моркви, багато зелені, додати крапельку оцту, часник, і крохмаль + сире яйце.

5. Отварная курка, нарізана дрібно зі свіжим кропом;

6. Рибою + цибуля + рис;

7.Капустой + м'ясом + цибулею;

8. Смажені овочі.

9. нарізати бринзу кубиками і прямо перемішати з тестом.полчается дуже смачно і бринза не осідає на дно

Що б начинка не розсипалася додаємо туди сире яйце !!!

Половинку (навіть менше) тесту виливаючись у форму, зверху начинка, зверху залити і замаззать рештою тестом. У духовку на 200 С хвилин 45-50.

Дуже добре посипати пиріг тертим сиром