Яблучний пиріг з тіста "філо" без цукру
Знадоби
тісто "фило" - 4 листаяблука сорту "Гранд" - 4 невеликих
Цукрова пудра Із замінніком цукру "КМО Сукарі" - 1/2 склянки, або 1.5 ч.л. крапель замінніка цукру "Діетіп"
рапсове масло - 2 ст.л. або 20 г маргарину
мелена кориця - 1/2 ч.л.
Як готувати
1. очистити яблука від шкіркі, ВИДАЛИТИ серцевину. Нарізаті пластинами 3 мм завтовшки.2. У місці добро змішаті нарізані яблука, 1/2 склянки пудри "КМО Сукарі" и невелика Кількість кориці.
3. Взяти 4 листа тесту "фило", Розділіті на две парі так, щоб одна пара прілягала до Іншої на 50%.
4. Промастіті тісто невелика кількістю ріпакової Олії або розтопленого маргарину. Покласть на одну "пару" аркушів "фило" яблука и скрутити в рулет.
5. Помістіті рулет на деко, змастіті яйцем и снова маслом, и віпікаті Протяг 25 хвилин при температурі 190 градусів.
