Яблучний пиріг мамин
Знадоби
275 гр борошна150 гр масла
100 гр сах пудри
1 яйці
1 кг яблук
1 лимон (сік и цедра)
50 гр Волоська горіхів
1 ч л кориці
12-15 гр ванільного цукру
гвоздика на кінчіку ножа
1/3 ст абрикосового джему
1 чарка коньяку
Як готувати
У борошно Додати сах пудру, розм'якшення масло, яйці и замісіті тісто. Охолодіті 2 години.Яблука очистити, нарізаті на частиночки и покласти в лимон сік.
Горіхи подрібніті и змішаті з ванільнім цукри, гвоздики и цедрою лимона.
Тісто розкачаті на величину дека змащення маслом. Наколоти Виделка. Рівномірно посіпаті горіховою сумішшю, укласті яблука. Ставити в гарячу духовку. Віпікаті на Середньому вогні 35 хв. Коньяк розігріті и Обережно підпаліті и рідіною, что горить облитий пиріг
