Яблучний пиріг від сестер сімілі

СообщеніеДобавлено: Ср 27 лютого 2013 21:10 Тема повідомлення: Відповісті цітуючі

Хелена! Пиріг Виглядає розкішно, я вісь его просто обожнюю!

Хочу Запропонувати ще один рецепт від сестер Сімілі.Любой рецепт ціх бабусь можна готувати, результат буде чудовим!

Яблучний пиріг від сестер СІМІЛІ / TORTA DI MELE DELLE SORELLE SIMILI /

1 кг чищених яблук, бабусі радян Gold

150 г борошна

120 г цукру

100 г молока

3 яйця

цедра одного лимона

1 ч.ложка розпушувача

щіпка СОЛІ

шматочок вершкового масла (з Волоська Горішок! sigh.gif)

Яблука почистити и тонко порізаті на часточки.

Яйця збити з цукри, сіллю и цедрою лимона, Додати молоко и борошно з разріхлітелем.Все ретельно перемішаті до гладкості.

Яблука перемішаті з тестом.Не дівуйтеся, яблук мноооооого, а тесту мало, воно Тільки "забрудніть" яблука.

Викластись НЕ прімінаючі у форму 28 см, якові Попередньо змастіть маслом и прісіпьте цукри.

Зверху прісіпаті цукри и викластись вершкове масло хлопьямі.Во годину випічки яблука Самі "осядуть", Створюючі Дуже смачно Яблучний слойку, почти без тесту!

Можна Трохи Яблучний скібочок відкласті и викластись верхній шар віялом ... Я цього НЕ роблю, ВІН для мене и така гарна!

Віпікаті при температуре180, хвилин 40, все залежиться від Вашої духовки и яблук, Які ві вікорістовуєте.

Пиріг НЕ має Нічого Спільного Із звічайній заливні шарлотку, це супер-пиріг, почасті нагадує суфле.