Яблучний пиріг (Іркі) -аароні

Тут, у Цій темі, Стільки сторінок и я не знаю, чи є такий рецепт, но мовчати я больше не можу - винна Поділитися!

Це рецепт знаменитого ізраїльського шефа Аhароні (саме так пишеться его фамілія..не Агарон).

Спочатку цею пиріг БУВ зі сливами - смакота - невімовна.

Альо я Пішла далі.

Сьогодні Зроби его з яблуками - ефект перевершив всі мої Очікування.

Пиріг ДУЖЕ простий у пріготуванні.

Ще раз прошу у вас всех вибачення, если такий рецепт Вже є.

Отже.

5-6 кислих яблук очистити и порізаті на 8 часточок.

2 Столові ложки цукру

1 столову ложку кориці

3 столових ложки Бренді.

Всі це змішаті и відставіті убік, поки будемо готувати тісто.

Духовку включаємо на 180 градусів Цельсія.

3 яйця

1 1/4 склянки цукру - збіваємо до расстворенія сахара.Массо набуває почти білий колір.

200 грам м'якого вершкового масла або маргарину зі смаком масла.

Продовжуємо збіваті.

Цедра и сік одного лимона.

Баночка сметану-200 гр. - Продовжуємо збіваті.

350 грам борошна з розпушувачем (для ізраїльтянок - (осемь - маленька упаковка)

ВСІ!

Змащуємо посуд (я брала великий овальний пайрекс) маслом.

Вікладаємо частиночки яблук на дно.

Зверху вікладівааем тесто.Разравняем и в духовку!

Я ставлю на низ духовки

Піч 40-50 хвилин.