Варення в мультиварці
Знадобиться
ягоди або фрукти - 1 кгпісок цукровий - 1 кг
Як готувати
1. За даним рецептом можна зварити варення в мультиварці з будь-яких ягід або фруктів. Плоди вимийте і, якщо потрібно, очистіть, видаліть кісточки і наріжте2. Підготовлену сировину складіть в чашу, засипте туди цукор. Якщо використовуються плоди не надто соковиті (наприклад, яблука), то можна додати в чашу 2-3 ложки води.
3. Включаєте режим «гасіння» (в деяких моделях - «суп») на 1 годину. Якщо варення в мультиварці готується з ніжних ягід або фруктів (полуниця, абрикоси, малина), то цього часу буде достатньо. При використанні груш або яблук після закінчення режиму, залиште варення на «підігріву» на півгодини, а потім знову ввімкніть «Гасіння» на 1 годину.
4. Якщо варення вариться для зберігання, то перед тим, як розлити його в приготовані баночки варто включити «Варіння на пару» на 1 хвилину, щоб воно прокипіла.
5. У тому випадку, якщо солодкі ласощі планується з'їсти відразу ж, то подавати його до чаю можна відразу після охолодження. Або використовувати ще гарячим для приготування солодких соусів, наприклад, варенням можна полити сирні або ягідні вареники, зварені в мультиварці.