Кулінарні рецепти » Різне » 2002 Рік » Свинина під соусом ківі

Свинина під соусом ківі

Знадобиться

3 ківі, 2 цибулини, 100мл апельсинового соку, 3 чайн.ложкі цукру, 6 стол.ложек білого вина, сіль, чорний і червоний перець, 8 шматків свинини (по 80г), 250мл бульйону, 2 чайн.лож. загустителя соусу

Як готувати

1. Цибулю і ківі нарізати кубікамі.Попассеровать в слів.масла лук.Добавіть апельсин. сік, цукор, вино і уварити. Приправити сіллю, черв. і черн. перцем. Додати ківі і розігріти. 2.Мясо по 4 мін.обжаріть з обох сторін у раст. маслі. Викласти, приправити і поставити в тепле місце. 3.Вліть бульйон в сік від смаження, довести до кипіння і ввести загустітель.Добавіть соус ківі і приправити сіллю і перцем. М'ясо подати під соусом, прикрасивши, петрушкою і скибочками ківі.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Відбивні з ківі

104 39032

Салат з папайя з креветками і ківі

222 47692

Салат з ківі

204 48546