"Віскі світу", Еркін Тузмухамедов
Як готувати
Друга книга, присвячена самому знаменитому алкогольному напою у світі - віскі. У путівнику представлено більше 150 брендів з 20 країн усіх континентів.Вперше у вітчизняній літературі докладно описується історія віскі і дається порівняльний аналіз технологій його виготовлення в Шотландії, Ірландії, США, Канаді, Японії (основні виробники) і ряді інших країн, наводяться дегустаційні характеристики найбільш відомих брендів. Книга призначена як для професіоналів роздрібної торгівлі та ресторанного бізнесу, так і для любителів цього напою.
