10 Речей, які ви не знали про рис

2. Рис обробляють понад 5000 років. Він був однією з перших культур, які колись почали обробляти.

3. Більше 1 мільярда людей у всьому світі активно залучені у вирощування рису. Вживає рис 3000000000 людей.

4. 50% рису в світі з'їдається в радіусі 12 км від місця вирощування.

5. До Японії рис потрапив десь у 100 столітті д.н.е. з Китаю або Кореї.

6. Дикий рис не є ні рисом, і навіть не є зерном - це водяна трава.

7. Японські вчені з'ясували, що неочищений рис не просто корисний для здоров'я, але також підвищує пам'ять і інтелект.

8. Існує більше 7000 різновидів рису.

9. Рис - один з найбільш живильних продуктів: у ньому мало калорій, жиру, немає натрію і холестерину і він надає багато енергії. У половині склянки білого рису міститься 82 ккалорій, що а в такому ж кількість коричневого рису міститься 89 ккалорій.

10. На весіллях прийнято посипати рисом молодят, щоб побажати їм плодовитого заміжжя.

На замітку

Енциклопедія рису

Як варити рис