Курка-космонавт

Курку помити, обробити на шматки, посолити, поперчити, при бажанні посипати часником. Щільно укласти в скляну банку (650 мл або 1л, дивлячись яка куріца.Нужно, щоб залишалося 1-2 см від краю, так як буде сік.), Прикрити металевою кришкою і поставити в розігріту духовку на тарілці (обов'язково! Краще брати стару - може потемніти). 60 хв при 200 -220 градусів С.