Печиво з арахісового масла (4)
Знадобиться
80 г масла, 100 г цукру, 1 яйце, 90 г арахісового масла, 130 г борошна, 1 ч.л. розпушувачаЯк готувати
1. Збити розм'якшене вершкове масло і цукор (на протязі 2-3 хвилин)2. Додати арахісове масло і яйце. Продовжувати збивати.
3. Додати просіяне борошно і розпушувач. Перемішати. Тісто має вийти м'яким, пластичним.
4. Робити кульки з тіста і викладати їх на достатній відстані один від одного. Потім вилкою зробити візерунок, надавав виделкою на кульку. (Як на фотографії)
Американці обожнюють арахісове масло: вони кладуть його в випічку, намазують їм хліб з джемом. Арахісове масло є навіть у деяких шоколадних батончиках. І звичайно ж, вони обожнюють печиво з арахісового масла! Між іншим, перший рецепт печива з використанням арахісового масла був опублікований аж у 1915 (!!!) року, в кулінарній книзі The American Century Cookbook.
