У лимонах більше немає кісточок
Як готувати
На цьому тижні у Великобританії в продаж надійшли перші в світі лимони без кісточок.Сорт лимонів "Евріка без кісточок" (Seedless Eureka) був випадково відкритий в Південній Африці. Компанія Outspan - постачальник лимонів - повідомила, що фермер випадково знайшов у себе в саду ціле лимонне дерево без кісточок і зрізав з нього держак. Тепер, через 7 років догляду за деревами, він може почати обмежений експорт лимонів без кісточок.
Протягом наступних шести тижнів лимони будуть продаватися в мережі супермаркетів Sainsbury's. Мартін Даннетт, директор з постачання компанії Outspan, сказав, що такі лимони - справжня новинка. "З фруктами дуже складно створити нові продукти, не можна просто змінити формулу виготовлення або наклеїти новий ярлик на банку. Але з цим лимоном ми це зробили".
"Більшість людей не проти однієї-двох кісточок в апельсині, але ніхто не любить кісточки в улюбленому лимонному десерті, в джин з тоніком або в рибі". Маркус Хоггарт, який купує цитрусові для Sainsbury's, сказав, що нові лимони отримали позитивні відгуки покупців.
Дивіться також
Принц Лимон відкрив свято лимонів
Чорний помідор - овоч сезону
14 квітня 2004
