У Пітері поставили пивний рекорд

Фото - Фото - У Пітері ПОСТАВИЛИ ПИВНОЙ РЕКОРД

Як готувати

Під час Сьомого Пивного фестивалю петербурзькі любителі пива встановили новий рекорд: за два вихідних дні на Крестовському острові було випито понад 200 тисяч літрів пива.

Ще одним рекордом стала кількість відвідувачів фестивалю - за два дні в ньому взяли участь не менше 300 тисяч осіб, що вдвічі більше минулорічного показника. Для того щоб вмістити всіх бажаючих, площа фестивалю збільшили в півтора рази. У два рази більше було і таких необхідних на даному заході туалетів - 160 замість торішніх 80-ти, причому працювали вони безкоштовно. До пива пропонувалася і закуска - цим питанням займалися більше 50 пунктів харчування (на 8000 посадочних місць).

Таке збільшення масштабів свята має цілком об'єктивні причини. Справа в тому, що цього року Пивний фестиваль вперше проводився 2 дні - таке було рішення міської адміністрації. На думку організаторів, рішення себе виправдало, і кількість відвідувачів говорить сама за себе. Разом з урядом міста організаторами виступили 4 найбільших пивоварних компанії: ВАТ «Пивоварна компанія« Балтика », ВАТ« Вена », ВАТ« Комбінат імені Степана Разіна »і ТОВ« Пивоварня Хейнекен ». Цього року місто вперше виділив кошти на проведення фестивалю - 1 мільйон рублів. Але основні витрати несли, звичайно, фірми-організатори. Швидше за все, компанії не залишаться в збитку від фестивалю: один кухоль пива коштувала від 20 до 50 рублів, і якщо помножити на загальну кількість випитого пива - сума виходить чималенька.

Між іншим, всі 4 пивоварні компанії, за даними Комітету економічного розвитку, промислової політики і торгівлі, входять в десятку найбільших платників податків міста. Торік петербурзькі пивовари випустили понад півтора мільярда літрів пива та перерахували до міського бюджету близько 2,2 мільярда рублів акцизів. За п'ять місяців цього року пивоварні підприємства вже перерахували до бюджету Петербурга 844000000 рублів акцизів, що майже на 18% більше рівня минулого року.



Втім, самі пивовари ще до фестивалю говорили про те, що для них фестиваль - це можливість подарувати свято місту, а зовсім не спосіб збільшити власні продажі. Тому на вулицях і площах «Півограда» (а саме так було «офіційно» названо місце проведення свята) гостям крім пива пропонували різноманітні розваги та забави. Гостей та учасників свята привітала губернатор Петербурга Валентина Матвієнко, яка підкреслила, що саме в нашому місті були побудовані перші російські пивні заводи і почали проводитися пивні фестивалі. Також вона зазначила, що пивна галузь є однією з найдинамічніших у місті. Далі кожна пивоварна компанія залучала гостей по-своєму:

«Балтика» - Вєркою Сердючкою і групою «2 літаки», «Відень» - гуртами «МультFільми» і «Танці Мінус», «Хейнекен» - легендарної «Алісою», а «Степан Разін» - російським шансоном і Жанною Фріске. Крім того, гості могли взяти участь у різних вікторинах і конкурсах, а завершилося все феєрверком.



Як і минулого року, на фестивалі не було зафіксовано жодних надзвичайних подій та серйозних правопорушень. Охорону і безпеку гостей свята забезпечували більше тисячі співробітників органів внутрішніх справ, а також представники охоронних структур самих пивоварних компаній. Також на Крестовському постійно чергували 4 пожежних автомобілі, 2 катери і 3 бригади швидкої допомоги.

На думку голови Комітету економічного розвитку Володимира Бланка, «петербурзький свято пива - важлива подія не тільки для гостей і жителів Північної столиці, а й для її економіки-гроші, які пивоварні компанії вкладають в організацію Пивного фестива, залишаються в місті. Це інвестиції в його майбутнє, в гарний настрій городян ».

Міська влада вирішила зробити пивний фестиваль традиційним і встановили час і місце його проведення: в останні вихідні червня Крестовский острів буде віддаватися у владу пивним компаніям і любителям пінного напою. Організатори сподіваються, що петербурзький пивний фестиваль колись стане таким же популярним і престижним, як баварський «Октоберфест». Правда, коли це станеться, сказати складно - адже найбільший у світі пивний фестиваль проводиться в Мюнхені з 1810-го року, повідомляє Фонтанка.ру.

28 червня 2005