У швейцарии ікру буде виробляти каналізаційний завод
Як готувати
У Швейцарії колишній завод з переробки стічних вод почне виробляти осетрову ікру.Спеціаліст по рибі Даніел Бруннер купив будівлю заводу неподалік від Цюріха і планує зайнятися імпортом 400 сибірських осетрів.
Бруннер заявив, що завод був ретельно очищений і немає небезпеки зараження.
"Також запах каналізації повинен буде прірва до часу збору ікри, так як у риби на дозрівання ікринок займає вісім років".
Дивіться також
Міжнародна торгівля ікрою заборонена (фото)
У Москві приготували бутерброд з червоною ікрою довжиною 10 метрів
Всі про ікру
Рецепти з чорною і червоною ікрою
2 березня 2006
