Slivovij sous k mjasu

Розчинити 100 гр цукру в 300 мл води і додати 2 ст л оцту. Додати 5 очищених від кісточки і порізаних на четвертинки сливи і 1 очищений від насіння і порізаний чилі. Варити до м'якості. Змастити 4 свинячих філе маслом, приправити і запекти на грилі або на барбекю. Подавати з теплим соусом.