Свинячі реберця, запечені у фользі
Як готувати
Маринад для м'яса: перець солодкий зелений (на 1 кг м'яса - приблизно 3-4 великих перцю) згасити до повної м'якості, коли охолоне, додати цибулю, часник, сіль, цукор. Втерти гарненько в м'ясо і на холод на 24 години.Потім загорнути індивідуально у фольгу і в духовку на 150 гр. Ц (300 Ф) на 4-5 годин.
